Name: Arzak (Grandes Chefs)
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Author: Juan Mari Arzak,Elena Arzak
ISBN: 9788408196136

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Formato

Libro Físico

Editorial

Planeta

Autor

Juan Mari Arzak,Elena Arzak

Colección

Grandes chefs

Año

2018

Idioma

Español

N° páginas

254

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

30.00 x 24.00

ISBN13

9788408196136

Editado en

España

Categorías

Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión

Arzak (Grandes Chefs)

Juan Mari Arzak,Elena Arzak (Autor) · Planeta · Tapa Dura

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Reseña del libro "Arzak (Grandes Chefs)"

El libro definitivo de Arzak y el más importante publicado hasta ahora: una travesía culinaria desde sus inicios en el restaurante familiar, de la mano del gran patriarca de la gastronomía española, considerado como uno de sus mayores influyentes, acompañado de las recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria y que mejor definen su cocina más actual.