Name: Austin Chef's Table: Extraordinary Recipes from the Texas Capital (en Inglés)
Price: 63462.00 COP
Availability: InStock
Author: Esquivel, Crystal ; Wenske, Aimee
ISBN: 9781493044443

portada Austin Chef's Table: Extraordinary Recipes from the Texas Capital (en Inglés)

Austin Chef's Table: Extraordinary Recipes from the Texas Capital (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Crystal Esquivel

De… (fotógrafo)

Aimee Wenske

Editorial

Globe Pequot Press

Idioma

Inglés

N° páginas

224

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 18.5 x 1.5 cm

Peso

0.64 kg.

ISBN13

9781493044443

Categorías

Ee. uu. sur: estados del centro sudoeste
Cocinas nacional y regional
Guías de viaje: restaurantes, cafeterías y bares

Austin Chef's Table: Extraordinary Recipes from the Texas Capital (en Inglés)

Crystal Esquivel (Autor) · Aimee Wenske (De… (fotógrafo)) · Globe Pequot Press · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Austin Chef's Table: Extraordinary Recipes from the Texas Capital (en Inglés)"

Austin is an oasis of creativity in Texas. Food ranges from mom-and-pop eateries and eclectic food trailers to high-end, chef-driven restaurants, and all of them have received a warm welcome from the community. East Austin is home to taquerias and barbecue joints, while north Austin claims some of the city's best Vietnamese and Korean cuisine. Austin Chef's Table is the first cookbook to gather Austin's best chefs and restaurants under one cover. Including a signature at home recipe from more than fifty iconic dining establishments, the book is a celebration of the city's creative food scene. Full-color photos throughout capture Austin's eclectic eateries and highlight fabulous dishes and famous chefs.