Name: California Vegan: Inspiration and Recipes from the People and Places of the Golden State (en Inglés)
Price: 108464.00 COP
Availability: InStock
Author: Palmer, Sharon
ISBN: 9781493050505

portada California Vegan: Inspiration and Recipes from the People and Places of the Golden State (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Sharon Palmer

Editorial

Globe Pequot Press

Año

2021

Idioma

Inglés

N° páginas

288

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

23.1 x 18.0 x 2.3 cm

Peso

0.79 kg.

ISBN13

9781493050505

Categorías

Ee. uu. región del oeste
Cocina vegetariana y vegetarianismo
Cocinas nacional y regional

California Vegan: Inspiration and Recipes from the People and Places of the Golden State (en Inglés)

Sharon Palmer (Autor) · Globe Pequot Press · Tapa Dura

Libro Físico

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Reseña del libro "California Vegan: Inspiration and Recipes from the People and Places of the Golden State (en Inglés)"

Plant-powered dietitian Sharon Palmer tells the diverse story of California veganism with recipes showcasing local produce and celebrating the cultural roots, historical legacy, and future of plant-based pioneers in the state. California is where vegan culture all began, and where a diverse group of innovators continue breaking new ground. From the first glimpses of California cuisine in the 1970s to today's Silicon Valley startups revolutionizing the way America eats, the Golden State starts the veggie trends the rest of the country follows. Featuring over 100 plant-based recipes with full nutritional information and illustrated with original photography, California Vegan welcomes Californians into veganism and vegans all over the world into California.