Carne y Fuego
Christian Petersen (Autor) · Planeta · Tapa Blanda
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Ir a Mis ListasBuena diagramación e impresión. En cuanto al contenido, interesante. Breve historia de los Petersen y recetas (sazonado y maceración) de distintos cortes no muy tradicionales de carnes, y vegetales, para la parrilla. Es lo que buscaba. Además, un buen aporte a la programación del evento "asado" para pocos y para muchos comensales.
Muy interesante, sobre todo para los fanáticos del asado. Muy recomendable.
Buen libro para los amantes de los asados.
Excelente libro, muy bien ilustrado y muy didactico
Una Maravilla!!
Excelente el libro, así como el servicio de Buscalibre.
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