Name: Cereales, Semillas Y Legumbres (Gastronomía)
Price: 75320.00 COP
Availability: InStock
Author: Molly Brown
ISBN: 9788416177240

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portada Cereales, Semillas Y Legumbres (Gastronomía)

Cereales, Semillas Y Legumbres (Gastronomía)

Formato

Libro Físico

Autor

Deirdre Rooney

Editorial

Lunwerg Editores

Colección

Gastronomía

Año

2015

Idioma

Español

N° páginas

304

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

24.40 x 19.50

ISBN13

9788416177240

Editado en

España

Categorías

Español/castellano
Cocina general y recetas

Cereales, Semillas Y Legumbres (Gastronomía)

Deirdre Rooney (Autor) · Lunwerg Editores · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Cereales, Semillas Y Legumbres (Gastronomía)"

La biblia de las recetas a base de cereales. semillas y legumbres. Lentejas. sésamo. semillas de girasol. bulgur. quinoa. garbanzos. alubias. habas. chia. etc. Estos saludables y deliciosos ingredientes pueden emplearse en una gran variedad de platos: muesli caseros para el desayuno. panes artesanos. sopas. guisos y mucho más.

El lector se deleitará con unas cien recetas ilustradas. además de contenidos extras paso a paso para obtener nutritivas mezclas de semillas. hacerlas germinar. preparar leches vegetales. gomasio casero y mucho más.