Name: CHAPINERO QUINTAS BARRIOS Y DEMOLICIONES
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Author: BARON LEAL, Luis Alfredo
ISBN: 9786289726039

portada CHAPINERO QUINTAS BARRIOS Y DEMOLICIONES

CHAPINERO QUINTAS BARRIOS Y DEMOLICIONES

Formato

Libro Físico

Editorial

Instituto Distrital de Patrimonio Cultural

Autor

BARON LEAL, Luis Alfredo

Categoría

URBANISMO

Año

2025

Idioma

Español

N° páginas

324

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22x16 cm

ISBN13

9786289726039

Editado en

Colombia

CHAPINERO QUINTAS BARRIOS Y DEMOLICIONES

Baron Leal, Luis Alfredo (Autor) · Instituto Distrital de Patrimonio Cultural · Tapa Blanda

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Reseña del libro "CHAPINERO QUINTAS BARRIOS Y DEMOLICIONES"

Poco hay más común en la cultura que la comida, y sin embargo tanto hoy como en épocas pasadas fue objeto de un interés del que no están ausentes la delicadeza, la exquisitez e incluso la extravagancia. Como en cualquier tradición, en la occidental la comida ocupa un lugar central aunque no deja de suscitar reflexiones marginales o extrañas. Este ha sido el propósito de la presente antología, que ofrece al lector un largo itinerario organizado por temas que trascienden las distintas épocas, recogiendo desde las primeras menciones sobre la comida, la bebida y el hambre hasta consideraciones filosóficas o figuraciones acerca de la comida del futuro.