Name: Conservacion de Alimentos en Envases de Hojalata
Price: 66800.00 COP
Availability: InStock
Author: Rubén O. Pini
ISBN: 9789505531721

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portada Conservacion de Alimentos en Envases de Hojalata

Conservacion de Alimentos en Envases de Hojalata

Formato

Libro Físico

Editorial

Alsina

Autor

Rubén O. Pini

Categoría

TECNICOS

Año

2009

Idioma

Español

N° páginas

150

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

9505531729

ISBN13

9789505531721

Editado en

Argentina

N° edición

1ª

Conservacion de Alimentos en Envases de Hojalata

Rubén O. Pini (Autor) · Alsina · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Conservacion de Alimentos en Envases de Hojalata"

IDICE PREFACIO 11 Capítulo 1 BREVE RESEÑA HISTÓRICA DEL USO DEL ESTAÑO 13 Capítulo 2 FUNDAMENTOS QUE EXPLICAN LA CORROSIÓN EN ENVASES DE HOJALATA 23 Capítulo 3 CARACTERIZACIÓN DE LA HOJALATA 41 Capítulo 4 ESPECIFICACIÓN PARA LA COMPRA 57 Capítulo 5 FABRICACIÓN DE LA HOJALATA ELECTROLÍTICA 67 Capítulo 6 CENTROS DE SERVICIOS 99 Capítulo 7 LITOGRAFIADO DE LA HOJALATA 99 Capítulo 8 FABRICACIÓN DE ENVASES 107 Capítulo 9 REQUERIMIENTOS GENERALES DE LA HOJALATA 113 BIBLIOGRAFÍA 147