Name: De la Tierra al Cielo: Deliciosas Recetas con los Mejores Productos de la Gastronomía Española
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Author: Hermanos Torres
ISBN: 9788408126744

portada De la Tierra al Cielo: Deliciosas Recetas con los Mejores Productos de la Gastronomía Española

De la Tierra al Cielo: Deliciosas Recetas con los Mejores Productos de la Gastronomía Española

Formato

Libro Físico

Autor

Hermanos Torres

Editorial

Planeta

Colección

Planeta Cocina

Año

2014

Idioma

Español

N° páginas

360

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

25.5x19 cm

Peso

1198

ISBN

8408126741

ISBN13

9788408126744

Editado en

España

Categorías

Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión

De la Tierra al Cielo: Deliciosas Recetas con los Mejores Productos de la Gastronomía Española

Hermanos Torres (Autor) · Planeta · Tapa Blanda

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Reseña del libro "De la Tierra al Cielo: Deliciosas Recetas con los Mejores Productos de la Gastronomía Española"

Deliciosas recetas con los mejores productos de la gastronomía española.. Los hermanos Torres nos ofrecen una selección de los cincuenta productos másEncuadernación: Rústica con solapasColección: Planeta Cocina representativos de la gastronomía nacional y de su rica diversidad: la alcachofa de Tudela, el rodaballo del Cantábrico, el espárrago de Navarra, el arroz del Delta del Ebro, el pulpo gallego, las cerezas del Jerte, la coliflor de Calahorra, el tomate de La Cañada, el pimiento del piquillo de Lodosa, el azafrán de La Mancha, la fresa de Huelva, la miel de La Alcarria, la langosta de Menorca o la trufa negra de Aragón, entre otros muchos sabrosos alimentos. Cada uno de ellos se presenta a partir de dos apetitosas recetas, de dos interpretaciones: una, popular y tradicional, la tierra; otra, sofisticada y elegante, el cielo. 100 sabrosos platos reunidos en un libro excepcional, de la mano de uno de los tándems más originales de la cocina actual.