Name: Desidratação osmótica com secagem complementar de banana Pacovan: Secagem, caracterização química, físico-química e avaliação instrumental de textura (Portuguese Edition)
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Author: Renata Duarte Almeida
ISBN: 9786130158682

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portada Desidratação osmótica com secagem complementar de banana Pacovan: Secagem, caracterização química, físico-química e avaliação instrumental de textura (Portuguese Edition)

Desidratação osmótica com secagem complementar de banana Pacovan: Secagem, caracterização química, físico-química e avaliação instrumental de textura (Portuguese Edition)

Formato

Libro Físico

Editorial

Novas Edições Acadêmicas

Autor

Renata Duarte Almeida

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9786130158682

Categorías

Botánica y ciencias de las plantas
Horticultura comercial

Desidratação osmótica com secagem complementar de banana Pacovan: Secagem, caracterização química, físico-química e avaliação instrumental de textura (Portuguese Edition)

Renata Duarte Almeida (Autor) · Novas Edições Acadêmicas · Tapa Blanda

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