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Dietoterapia
Inés Santa María Otero
(Autor)
·
Ediciones Cydonia SL
· Tapa Blanda
Dietoterapia - Inés Santa María
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Reseña del libro "Dietoterapia"
La autora, profesora de Biología, ingeniera medioambiental y naturópata revisita en este libro los tópicos sobre la alimentación, cuestiona las modas nutricionales y pone el acento en los principales problemas y trastornos de la salud que vive el ser humano del siglo XXI. Inés Santa María explica, en un lenguaje sencillo y accesible, todas las pautas de alimentación y las relaciona con el medio ambiente y con la psicología para ofrecer un modelo de dieta y un estilo de vida saludable y respetuoso con el entorno.
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
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