Name: El Ganso Marisco y Otras Charlas de Cocina
Price: 88923.00 COP
Availability: InStock
Author: Breno Lerner
ISBN: 9788426141125

portada El Ganso Marisco y Otras Charlas de Cocina

Formato

Libro Físico

Autor

Breno Lerner

Editorial

Editorial Juventud, S.A.

Año

2015

Idioma

Español

N° páginas

330

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788426141125

N° edición

Categorías

Cocina general y recetas
Cocineros famosos. sus recetas y platos

El Ganso Marisco y Otras Charlas de Cocina

Breno Lerner (Autor) · Editorial Juventud, S.A. · Tapa Blanda

Libro Nuevo

$ 88.923

$ 148.205

Ahorras: $ 59.282

40% descuento

Envío normal

Origen: Chile (Costos de importación incluídos en el precio)

Se enviará desde nuestra bodega entre el Lunes 06 de Mayo y el Jueves 16 de Mayo.

Lo recibirás en cualquier lugar de Colombia entre 1 y 5 días hábiles luego del envío.

Reseña del libro "El Ganso Marisco y Otras Charlas de Cocina"

Breno Lerner es gourmand, investigador, editor y escritor especializado en gastronomía y estudioso de la historia de la cocina y sus ingredientes. Por esta obra, ha recibido el prestigioso premio de literatura gastronómica Gourmand Cookbook Awards. Este libro recoge casi cuarenta sugerentes historias sobre alimentos, ingredientes y episodios del ámbito culinario y la gastronomía. Son historias cargadas de humor, anécdotas, leyendas y conocimientos contrastados, para comprender un poco mejor qué comemos y por qué, y para que ello contribuya, en la medida de lo posible, a hacerlo más agradable y divertido.