novela, cuento, poesia, teatro
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El Goloso: Una Historia Europea de la Buena Mesa
Conde de Sert - Conde de -
(Autor)
·
Alianza
· Tapa Blanda
El Goloso: Una Historia Europea de la Buena Mesa - Conde De Sert
Cocina
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Reseña del libro "El Goloso: Una Historia Europea de la Buena Mesa"
Miembro de la Academia Catalana de Gastronomía y colaborador en diversos medios informativos, como «La Vanguardia», «El País», «Avui» y «El Periódico», sobre temas de historia y política nacional e internacional, el CONDE DE SERT (1940) es un autor cuyas múltiples inquietudes, aficiones y vivencias, además de su amplio bagaje cultural, lo han dotado de una habilidad especial para relacionar de forma aguda e incisiva los acontecimientos históricos, la sociedad y las manifestaciones culturales, entre las cuales se cuenta indudablemente la gastronomía. Tal es el hilo conductor de EL GOLOSO: UNA HISTORIA EUROPEA DE LA BUENA MESA, libro que nos da una visión alternativa de la historia, la política y la cultura occidentales desde la Antigüedad a las Entreguerras, seguida de una percepción contemporánea de la " buena mesa " , trufada de anécdotas y vivencias personales desde la dictadura franquista hasta hoy.
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El libro está escrito en Español.
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