Name: El panadero práctico : manual de perfeccionamiento del oficio
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Author: Emilio Rodríguez
ISBN: 9788497615730

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portada El panadero práctico : manual de perfeccionamiento del oficio

El panadero práctico : manual de perfeccionamiento del oficio

Formato

Libro Físico

Autor

Emilio Rodríguez

Editorial

Maxtor

N° páginas

180

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8497615735

ISBN13

9788497615730

Editado en

España

Categorías

Cocina o comida por ingredientes

El panadero práctico : manual de perfeccionamiento del oficio

Emilio Rodríguez (Autor) · Maxtor · Tapa Blanda

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Reseña del libro "El panadero práctico : manual de perfeccionamiento del oficio"

Este Panadero práctico o Manual de perfeccionamiento del oficio, viene a llenar una necesidad relacionada con la enseñanza sencilla y clara de la fabricación, así como la forma de corregir y hasta componer las deficiencias que por poca práctica o descuido se hubieran ocasionado.

Formato: Tapa blanda
Paginas: 180
Editorial: Maxtor (23 de marzo de 2009)
Idioma: Español