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Elaboración de Mermeladas
Gigi Giovana Quispe
Reseña del libro "Elaboración de Mermeladas"
Manual que presenta los procesos básicos de conservación y transformación casera defrutas. Asimismo, enseña los métodos de preparación de mermeladas de manera simple,con un lenguaje sencillo y práctico.Este libro tiene el objetivo de dar a conocer al lector los aspectos sobre la producción demermelada, con lo cual podrá cre
ar su propia microempresa o preparar este productode forma casera. Por ello, se tratan
Opiniones del libro
María Lucía Villalba ÁngelLunes 15 de Febrero, 2021