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En Busca de la Sostenibilidad Turística: Experiencia Cubana en la Formación, la Capacitación y la Gestión Ambientales Desde una Escuela de Hotelería y Turismo.
Alonso Guerra, Ángel,Duque Jova, María Cristina,Martínez De La Vega, Vivian (Autor)
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Editorial Académica Española
· Tapa Blanda
En Busca de la Sostenibilidad Turística: Experiencia Cubana en la Formación, la Capacitación y la Gestión Ambientales Desde una Escuela de Hotelería y Turismo. - Alonso Guerra, Ángel,Duque Jova, María Cristina,Martínez De La Vega, Vivian
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Reseña del libro "En Busca de la Sostenibilidad Turística: Experiencia Cubana en la Formación, la Capacitación y la Gestión Ambientales Desde una Escuela de Hotelería y Turismo."
En el Decenio de la Educación para el Desarrollo Sostenible decretado por las Naciones Unidas (2005-2014), se presenta el siguiente trabajo dirigido a la exposición de una experiencia que tributa a la elevación del nivel de formación ambiental de los actores del desarrollo del turismo en la provincia de Villa Clara. Incluye las posiciones teóricas asumidas por los especialistas del proyecto de Gestión Ambiental, referentes a la sostenibilidad como modelo de desarrollo, así como la base científico-metodológica de la formación ambiental de los recursos humanos del turismo. El caso Hotel Hanabanilla completa la investigación, por los resultados obtenidos de la factibilidad de la aplicación de alternativas que aportan a las entidades turísticas un mejoramiento en su desempeño ambiental en función del desarrollo sostenible. Son intentos nobles en un contexto globalmente comprometido desde el punto de vista ambiental, en los que creemos y por los que trabajamos.