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portada Especias Culinarias. Propiedades Curativas. Descripción, Ilustraciones, Hábitat y Usos Medicinales
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Español
N° páginas
150
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9788498273939
Editado en
España
N° edición
1
Categorías

Especias Culinarias. Propiedades Curativas. Descripción, Ilustraciones, Hábitat y Usos Medicinales

Adolfo Pérez Agustí (Autor) · Editorial Dilema · Tapa Blanda

Especias Culinarias. Propiedades Curativas. Descripción, Ilustraciones, Hábitat y Usos Medicinales - Adolfo Perez Agustí

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 1 opinión
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Reseña del libro "Especias Culinarias. Propiedades Curativas. Descripción, Ilustraciones, Hábitat y Usos Medicinales"

Las tenemos muy cerca y se venden en la mayoría de las tiendas de alimentación. Quizás ese sea el motivo por el que no nos demos cuenta de sus extraordinarias virtudes. Aunque forman parte esencial de la mayoría de las medicinas ancestrales, especialmente la ayurvédica y la chamánica, en occidente se las sigue considerando como elementos culinarios que otorgan un sabor especial a las comidas. Sin embargo, detrás de estas características organolépticas existe un mundo de propiedades terapéuticas que nos motivan a reconsiderar su aplicación, incluyéndolas sin reparo en nuestro botiquín natural.

Opiniones del libro

Francisco Velázquez López - Tercero Jueves 13 de Marzo, 2025
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