Name: Fatores de Competitividade da Cadeia Produtiva da Polpa do Açaí: Análise no Nordeste Paraense (en Portugués)
Price: 351780.00 COP
Availability: InStock
Author: Araujo, Dinaldo
ISBN: 9786200798091

portada Fatores de Competitividade da Cadeia Produtiva da Polpa do Açaí: Análise no Nordeste Paraense (en Portugués)

Formato

Libro Físico

Autor

Dinaldo Araujo

Editorial

Novas Edicoes Academicas

Idioma

Portugués

N° páginas

184

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 1.1 cm

Peso

0.28 kg.

ISBN13

9786200798091

Categorías

Gestión empresarial

Fatores de Competitividade da Cadeia Produtiva da Polpa do Açaí: Análise no Nordeste Paraense (en Portugués)

Dinaldo Araujo (Autor) · Novas Edicoes Academicas · Tapa Blanda

Libro Nuevo

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Reseña del libro "Fatores de Competitividade da Cadeia Produtiva da Polpa do Açaí: Análise no Nordeste Paraense (en Portugués)"

O livro tem como tema o estudo da cadeia de polpa do açaí no nordeste paraense que é considerada a região que mais produz açaí no Brasil. Apesar do crescimento da coleta e processamento do fruto açaí, há um conjunto de elementos que atrasam a competitividade da referida cadeia, e o problema de pesquisa que o trabalho buscou responder foi quais são os fatores determinantes e quais são os fatores críticos para a competitividade da cadeia. O objetivo principal é descrever e avaliar o impacto dos principais determinantes da competitividade na cadeia produtiva da polpa do açaí, nos elos de produção e o de processamento do fruto. Propõe-se caracterizar a estrutura da cadeia produtiva, identificar e avaliar os principais fatores de competitividade e por fim propor algumas diretrizes para futuras políticas públicas e estratégias privadas. A fundamentação teórica considerada para a pesquisa é composta de uma abordagem sobre a competitividade, cadeias agroindustriais e fatores de competitividade. A metodologia de trabalho proposta para a execução da pesquisa foi o método Rapid Appraisal, onde foram elaborados questionários semi-estruturados e distintos para os agentes dos elos de produção.