Fruticultura - Madurez de la fruta
Gonzalo gil s.
Fruticultura - Madurez de la fruta
Gonzalo Gil S. (Autor) · Ebooks Patagonia · Tapa Blanda
2 opiniones Sin StockFruticultura - Madurez de la fruta
Gonzalo gil s.
La fruticultura es una actividad cuya eficiencia se basa en el conocimiento botánico, fisiológico y ecológico de las plantas. Este libro trata sobre el proceso de maduración en la planta y la fisiología poscosecha, para la aplicación de la tecnologá de manejo y conservación sin deterioro de la calidad.
Muy buen libro que habla sobre la vida postcosecha sobre la fruta, paginas de buena calidad, imágenes muy claras y llegó en el tiempo estimado.
Tiene algunos detalles por almacenamiento, pero nada grave, llegó en la fecha correcta
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