Name: Functional Foods: Phytochemicals and Health Promoting Potential (en Inglés)
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Availability: InStock
Author: Arshad, Muhammad Sajid ; Haseeb Ahmad, Muhammad
ISBN: 9781839689321

portada Functional Foods: Phytochemicals and Health Promoting Potential (en Inglés)

Functional Foods: Phytochemicals and Health Promoting Potential (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Intechopen

Autor

Arshad, Muhammad Sajid ; Haseeb Ahmad, Muhammad

Idioma

Inglés

N° páginas

432

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

24.4x17x2.4 cm

Peso

0.88 kg.

ISBN13

9781839689321

Categorías

Dietas y régimen alimenticio, nutrición

Functional Foods: Phytochemicals and Health Promoting Potential (en Inglés)

Arshad, Muhammad Sajid ; Haseeb Ahmad, Muhammad (Autor) · Intechopen · Tapa Dura

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Reseña del libro "Functional Foods: Phytochemicals and Health Promoting Potential (en Inglés)"

The phytochemicals present in functional foods play a vital role in boosting immunity and promoting health. This book provides a comprehensive overview of the importance of functional foods and antioxidants and their scavenging activity for preventing various health-related disorders. This book also covers the therapeutic and medicinal potential of various bioactive compounds for a healthy lifestyle, as well as examines different products containing functional ingredients that demonstrate health-promoting potential.