Name: Granatapfel RTS-Getränke (en Alemán)
SKU: 58344896
Price: 186685.00 COP
Availability: InStock
Author: Vasure, Narendra ; Patil, S. R. ; Dewangan, R. K.
ISBN: 9786205298787

portada Granatapfel RTS-Getränke (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Autor

Editorial

Idioma

Alemán

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.6 cm

Peso

0.15 kg.

ISBN13

9786205298787

Categorías

Botánica y ciencias de las plantas
Horticultura comercial

Granatapfel RTS-Getränke (en Alemán)

Narendra Vasure (Autor) · S. R. Patil (Autor) · R. K. Dewangan (Autor) · Verlag Unser Wissen · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 15 a 21 días háb.

$ 373.370$ 186.685

-50%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 2 unidades

$ 186.685

¡Envío Gratis! Llega entre el 10 Dic y el 21 Dic a Bogota, Cundinamarca. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Granatapfel RTS-Getränke (en Alemán)"

Die gemischte RTS wurde unter Beibehaltung von 15 0B T.S.S., 0,3 Prozent Säuregehalt und 100 ppm Natriumbenzoat als Konservierungsmittel zubereitet. Die Beobachtungen in Bezug auf die chemische Analyse und die sensorische Bewertung wurden regelmä ig aufgezeichnet, wobei der TSS, der pH-Wert und der Zuckergehalt von Granatapfel-RTS mit zunehmender Lagerdauer unabhängig von den untersuchten Lagerungsmethoden zunahmen. Während Ascorbinsäure und titrierbare Säure während der gesamten Lagerzeit bei Raumtemperatur abnahmen. Die geringste Veränderung des TSS, des Zuckers, der Ascorbinsäure, des Säuregehalts und des pH-Werts wurde bei gekühlter Lagerung beobachtet, während die grö te Veränderung bei Lagerung bei Raumtemperatur festgestellt wurde.