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Grasa: Una Historia Cultural de la Materia de la Vida
Christopher E. Forth (Autor)
·
Plasson E Bartleboom
· Tapa Blanda
Grasa: Una Historia Cultural de la Materia de la Vida - Christopher E. Forth
Libro Nuevo
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Reseña del libro "Grasa: Una Historia Cultural de la Materia de la Vida"
Grasa: una humilde molecula que hace posible la vida. Una materia limitrofe entre lo solido y lo liquido. Un nutriente ambiguo, amado por su sabor y condenado por su desmesura. Una fuente de deseo y sensualidad, y a la vez de repugnancia y condena. Una sustancia sagrada que santifica y un elemento mundano con el que abonar, cebar o cocinar. La grasa es un asunto presente desde la concepcion hasta la putrefaccion de nuestros cuerpos, que nos recuerda constantemente el ciclo infinito de generacion y corrupcion de la naturaleza.Forth emprende una arqueologia de nuestros prejuicios con la profundidad antropologica de Mintz, Goody o Appadurai, muestra que la imaginacion cultural de la humanidad ahonda en la inherente ductilidad de las grasas y contribuye a repensar las intersecciones entre el genero, la raza y el estatus de los cuerpos gordos.Han pasado dos mil años desde la muerte de Jesus y la cristiandad aun no se pone de acuerdo acerca del aspecto que tendran suscuerpos en el Cielo. Una feligresa en Broken Arrow, Oklahoma, esta convencida de que ira al cielo. Lo que le asusta es la posibilidad de que se presente alli con sus sesenta kilos de sobrepeso y que se quede para siempre de esa manera. Su esperanza secreta es que cuando atraviese las puertas del paraiso el peso desaparezca y ya no vuelva a mencionarse. Otra miembro de la congregacion, una mama que esta en forma como para correr un maraton quiere llevarse consigo su cuerpo actual. No he trabajado tanto en este cuerpo para que luego se lo lleven cuando me muera, defiende. Tampoco quiere que el Cielo parezca como cualquier otro centro comercial en Estados Unidos, donde la mitad de la gente es tan grande que apenas pueden moverse.
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El libro está escrito en Español.
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