Name: Guía de los Aditivos Usados en Alimentacion
Price: 65394.00 COP
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Esteban Cabal
ISBN: 9788495052322

portada Guía de los Aditivos Usados en Alimentacion

Guía de los Aditivos Usados en Alimentacion

Formato

Libro Físico

Autor

Esteban Cabal Riera

Editorial

Ediciones Literarias Mandala

Tema

Alimentos

Año

1999

Idioma

Español

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8495052326

ISBN13

9788495052322

Editado en

España

Categorías

Dietética y nutrición

Guía de los Aditivos Usados en Alimentacion

Esteban Cabal Riera (Autor) · Ediciones Literarias Mandala · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Guía de los Aditivos Usados en Alimentacion"

mandala ediciones, s.a., tapa blanda, 14x21 cms, 80 páginasmateria: higiene de la alimentación. dietética., fecha publicación: 10/1999El hombre moderno sabe poco acerca de lo que come y lo que bebe. El pan, la leche, las galletas, la carne, el vino, la cerveza…, la mayoría de los alimentos que cada día nos echamos a la boca contienen toda una serie de sustancias cuyas propiedades ignoramos. Son los llamados “aditivos” presentes en casi todos los productos de la industria alimentaria. Realmente, ¿sabemos qué estamos comiendo o bebiendo?