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    portada Guía Práctica Para la Cata de Vinos
    Formato
    Libro Físico
    Año
    2020
    Idioma
    Español
    N° páginas
    160
    Encuadernación
    Tapa Blanda
    Dimensiones
    17 x 23 cm
    ISBN
    9788412152333
    ISBN13
    9788412152333

    Guía Práctica Para la Cata de Vinos

    Antonio Madrid Vicente (Autor) · Antonio Madrid Vicente, Editor · Tapa Blanda

    Guía Práctica Para la Cata de Vinos - Antonio Madrid Vicente

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    Reseña del libro "Guía Práctica Para la Cata de Vinos"

    Este libro hace un recorrido por la cata de vinos para aficionados y profesionales. Se dan los conocimientos básicos y fundamentales para adquirir todo lo que hay que saber para catar vinos y se tratan todos los datos referentes a una cata técnica. Se incluyen fichas técnicas con el resultado de la cata de vinos de diversas procedencias. También contiene esta obra un glosario muy completo sobre los términos relacionados con la cata de vinos realizado por la Conferencia Española de Reguladores Vitivinícolas. El libro viene con ilustraciones a color que ayudan a comprender las explicaciones para que sea muy ameno y de fácil lectura. Este libro se ha basado en la norma fijada por la OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino) para los concursos internacionales de vinos y bebidas espirituosas de origen vitivinícola. En los capítulos trata la cata y la degustación de los vinos, los utensilios y las salas de cata de vinos, la norma de OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino), la cata y degustación de vinos por la D. O. Calificada Rioja, incluye Fichas de Catas, el reconocimiento de Concursos de vinos y utilización de logotipo institucional e incluye un glosario de términos relacionados con la cata de vinos. Es una obra de interés para aficionados al fino, profesionales, enólogos, bodegas, restaurantes, cursos de cata y público en general.

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    Preguntas frecuentes sobre el libro

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    Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
    Respuesta:
    El libro está escrito en Español.
    Respuesta:
    La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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