Name: Herring: A Love Story (en Inglés)
Price: 174771.00 COP
Availability: InStock
Author: Rozensztroch, Daniel ; Fidler, Cathie
ISBN: 9781938461217

portada Herring: A Love Story (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Daniel Rozensztroch

Cathie Fidler

Editorial

Pointed Leaf Press

Idioma

Inglés

N° páginas

192

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

29.2 x 18.5 x 2.0 cm

Peso

0.86 kg.

ISBN13

9781938461217

Categorías

Cocina o comida por ingredientes: pescado y mariscos

Herring: A Love Story (en Inglés)

Daniel Rozensztroch (Autor) · Cathie Fidler (Autor) · Pointed Leaf Press · Tapa Dura

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Reseña del libro "Herring: A Love Story (en Inglés)"

A long childhood friendship of authors, Daniel Rozensztroch and Cathie Fidler was the beginning of Herring: A Love Story, which traces the history and iconography of the cherished herring. Both from traditional Jewish families, Daniel, an avid collector of the herring containers that were used to marinate and serve herring, and Cathie, a researcher who has put together a unique documentation of herring iconography - vintage stamps, posters, postcards, and engravings. Also included are advertisements, paintings by famous artists, and easy-to-make traditional recipes. Discover the history and influence of herring as told through the eyes of two passionate collectors.