Name: Il Libro Di Cucina Essenziale Delle Frittelle Fritte (en Italiano)
Price: 174226.00 COP
Availability: InStock
Author: Teodosio Esposito
ISBN: 9781837898411

portada Il Libro Di Cucina Essenziale Delle Frittelle Fritte (en Italiano)

Il Libro Di Cucina Essenziale Delle Frittelle Fritte (en Italiano)

Formato

Libro Físico

Autor

Teodosio Esposito

Editorial

Teodosio Esposito

Idioma

Italiano

N° páginas

268

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 1.6 cm

Peso

0.53 kg.

ISBN13

9781837898411

Categorías

Cocina general y recetas
Cocina o comida por ingredientes: frutas y verduras
Recetas y cursos de cocina: sopas y entrantes
Recetas y cursos de cocina: ensaladas y vegetales

Il Libro Di Cucina Essenziale Delle Frittelle Fritte (en Italiano)

Teodosio Esposito (Autor) · Teodosio Esposito · Tapa Dura

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Reseña del libro "Il Libro Di Cucina Essenziale Delle Frittelle Fritte (en Italiano)"

Per definizione, le frittelle sono fondamentalmente cibi fritti classificati sostanzialmente in tre categorie: Torte fritte di pasta Chou o pasta lievitata. Pezzi di carne, frutti di mare, verdure o frutta ricoperti da una pastella e fritti. Piccole torte di cibo tritato in pastella, come le frittelle di mais. Le frittelle sono un alimento estremamente versatile. Possono essere un contorno, un antipasto, uno spuntino o un dessert. Sono stati originariamente introdotti in Giappone nel XVI secolo e sono diventati sempre più popolari in questo decennio. Suggerimenti di base per iniziare 1. Non aver paura del petrolio. Assicurati di aggiungerne abbastanza nella padella, in quanto contribuirà a dare croccantezza, buon colore e sapore delizioso alle frittelle. 2. Lascialo sfrigolare! La tua padella deve essere adeguatamente riscaldata prima della cottura. Se la frittella non sfrigola quando colpisce la padella, sai che non è pronta! 3. Non sovraffollare la padella, in quanto ciò fa abbassare la temperatura della padella, risultando in frittelle flosce e poco cotte.