Name: Inovações e Relacionamentos Cooperativos no Turismo: O Caso da Rota Vale da Cerveja em Santa Catarina (en Portugués)
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Author: Morgana Secchi; Ana Claudia Machado Padilha; Marcelino De Souza
ISBN: 9786202804783

portada Inovações e Relacionamentos Cooperativos no Turismo: O Caso da Rota Vale da Cerveja em Santa Catarina (en Portugués)

Inovações e Relacionamentos Cooperativos no Turismo: O Caso da Rota Vale da Cerveja em Santa Catarina (en Portugués)

Formato

Libro Físico

Editorial

Novas Edições Acadêmicas

Autor

Morgana Secchi; Ana Claudia Machado Padilha; Marcelino De Souza

Año

2021

Idioma

Portugués

N° páginas

120

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9786202804783

Categorías

Gestión y técnicas de gestión

Inovações e Relacionamentos Cooperativos no Turismo: O Caso da Rota Vale da Cerveja em Santa Catarina (en Portugués)

Morgana Secchi; Ana Claudia Machado Padilha; Marcelino De Souza (Autor) · Novas Edições Acadêmicas · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Inovações e Relacionamentos Cooperativos no Turismo: O Caso da Rota Vale da Cerveja em Santa Catarina (en Portugués)"

Essa pesquisa teve como objetivo analisar a performance do turismo, da cooperação e da inovação que as cervejarias artesanais organizadas na Rota Vale da Cerveja (RTVC) desenvolvem a partir dos relacionamentos cooperativos. Destaca-se, que a RTVC foi criada em 2016 e localiza-se no Estado de Santa Catarina (SC). Os resultados mostraram que, as cervejarias integrantes da RTVC são responsáveis por 6% do consumo de cerveja dos mais de 523 mil habitantes dos municípios que as integram, uma vez que em outras regiões estima-se em 2%. Além disso, notou-se que, a visitação dos turistas tem pequeno impacto na receita dos empreendimentos, representando 1%. Ainda, na maioria das vezes que ocorre a cooperação na RTVC, é através do compartilhando de insumos e materiais. Percebeu-se, também, que os tipos de inovações que são desenvolvidos pelos empreendimentos pesquisados são em produto, em processo, em marketing e na área organizacional. Ressalta-se, que o momento exigiu das empresas readaptações, e o impacto da Covid-19 forçou os empreendimentos a adotar novas práticas de gestão, as quais incluem a revisão das metas financeiras.