Name: Investigação experimental do secador solar de culturas (en Portugués)
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Availability: InStock
Author: Singh, Pahulpreet ; Singh, Ranjit
ISBN: 9786207308811

portada Investigação experimental do secador solar de culturas (en Portugués)

Investigação experimental do secador solar de culturas (en Portugués)

Formato

Libro Físico

Autor

Ranjit Singh

Pahulpreet Singh

Editorial

Edicoes Nosso Conhecimento

Idioma

Portugués

N° páginas

120

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.7 cm

Peso

0.19 kg.

ISBN13

9786207308811

Categorías

Ingeniería eléctrica

Investigação experimental do secador solar de culturas (en Portugués)

Ranjit Singh (Autor) · Pahulpreet Singh (Autor) · Edicoes Nosso Conhecimento · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Investigação experimental do secador solar de culturas (en Portugués)"

A secagem é um método utilizado para processar e preservar produtos alimentares e culturas durante um longo período de tempo. A secagem de culturas/alimentos em condições ao ar livre sob o sol foi, presumivelmente, uma das actividades tecnológicas conscientes e intencionais empreendidas desde há muito tempo. Com a consciência das insuficiências envolvidas na secagem ao sol, como a necessidade de uma grande área, as possibilidades de degradação da qualidade devido à poluição do ar e à infestação causada por aves/insectos e as dificuldades em controlar o processo de secagem, iniciou-se um método mais científico de utilização da energia solar com o desenvolvimento do secador solar de culturas. A forma mecanizada de secadores envolve equipamento dispendioso e requer grandes quantidades de combustível ou eletricidade. A secagem solar de culturas refere-se a métodos de utilização da radiação solar para secagem em condições controladas e esta tecnologia tem vindo a ganhar rapidamente aceitação como medida segura e de poupança de energia em aplicações de secagem de culturas. No presente livro, os autores relatam uma investigação experimental sobre o desempenho de um secador de culturas solar de tipo doméstico com várias modificações em condições de convecção livre e forçada, utilizando culturas de gengibre e malagueta verde.