Name: La Cocina Práctica por Picadillo (Cocina de autor)
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Availability: InStock
Author: Puga y Parga Manuel María (Picadillo)
ISBN: 9788440305107

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portada La Cocina Práctica por Picadillo (Cocina de autor)

La Cocina Práctica por Picadillo (Cocina de autor)

Formato

Libro Físico

Autor

Manuel María Puga y Parga

Editorial

Everest Galicia

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN

8440305109

ISBN13

9788440305107

Editado en

España

Categorías

Cocina general y recetas

La Cocina Práctica por Picadillo (Cocina de autor)

Manuel María Puga y Parga (Autor) · Everest Galicia · Tapa Dura

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Reseña del libro "La Cocina Práctica por Picadillo (Cocina de autor)"

sin pretensiones, modestamente, guiado del único propósito de escribir una obra culinaria que responda a las necesidades de la vida práctica, emprendo esta tarea. en esta obra no encontraréis esos platos catedrales que nuestros cocineros modernos conocn con el nombre de platos montados. no, nuestros platos han de ser completamente de a pie. mis propósitos se reducen a encerrar dentro de un tomo las mil y una recetas caseras que andan en manos de las amas de casa hacendosas, y otras mucas que se me han ocurrido y que he experimentado antes de darlas a la publicidad.