Name: La nova cuina de l'Urgell (La nova cuina lleidatana) (en Catalán)
SKU: 46394936
Price: 81474.00 COP
Availability: InStock
Author: Xavier Garcia López
ISBN: 9788494243066

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portada La nova cuina de l'Urgell (La nova cuina lleidatana) (en Catalán)

La nova cuina de l'Urgell (La nova cuina lleidatana) (en Catalán)

Formato

Libro Físico

Autor

Diversos

Editorial

Editorial Fonoll, SL

Año

2014

Idioma

Catalán

N° páginas

120

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788494243066

Editado en

España

Categorías

Catalán
C. 2010-c. 2019
Edad de interés: a partir de 14 años
Cocina general y recetas
Cocinas nacional y regional

La nova cuina de l'Urgell (La nova cuina lleidatana) (en Catalán)

Diversos (Autor) · Editorial Fonoll, SL · Tapa Blanda

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Reseña del libro "La nova cuina de l'Urgell (La nova cuina lleidatana) (en Catalán)"

Aquesta obra ofereix un recorregut visual i gustatiu de la cuina de lUrgell. Les propostes presentades pels xefs de la comarca enalteixen la tradició heretada dels avantpassats i li confereixen un caràcter de modernitat, amb nous sabors, noves textures i noves apostes que troben en els vins de la zona el millor maridatge.

Segon volum de la collecció La nova cuina lleidatana, complementa receptes amb fot