Name: Le Corbuffet: Edible art and Design Classics (en Inglés)
Price: 139963.00 COP
Availability: InStock
Author: Esther Choi
ISBN: 9783791384726

portada Le Corbuffet: Edible art and Design Classics (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Prestel

Autor

Esther Choi

Año

2019

Idioma

Inglés

N° páginas

256

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9783791384726

Categorías

Cocina para fiestas y ocasiones especiales
Fiestas y etiqueta

Le Corbuffet: Edible art and Design Classics (en Inglés)

Esther Choi (Autor) · Prestel · Tapa Dura

Libro Nuevo

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Reseña del libro "Le Corbuffet: Edible art and Design Classics (en Inglés)"

Home-cooking meets highbrow art in this one-of-a-kind cookbook that uses food to create edible interpretations of modern and contemporary sculptures, paintings, architecture, and design.It started as a series of dinner parties that Esther Choi--artist, architectural historian, and self-taught cook--hosted for friends after she stumbled across an elaborate menu crafted for Walter Gropius in 1937. Combining a curiosity about art and design with a deeply felt love of cooking, Choi has assembled a playful collection of recipes that are sure to spark conversation over the dinner table. Featuring Choi's own spectacular photography, these sixty recipes riff off famous artists or architects and the works they are known for. Try Quiche Haring with the Frida Kale-o Salad, or the Robert Rauschenburger followed by Flan Flavin. This cookbook is strikingly beautiful and provocative as it blurs the boundaries between art and everyday life and celebrates food in an engaging and imaginative way.