Name: Long Island Food: A History from Family Farms & Oysters to Craft Spirits (en Inglés)
Price: 75034.00 COP
Availability: InStock
Author: Barritt, T. W.
ISBN: 9781626198463

portada Long Island Food: A History from Family Farms & Oysters to Craft Spirits (en Inglés)

Long Island Food: A History from Family Farms & Oysters to Craft Spirits (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

T. W. Barritt

Editorial

History Press

Idioma

Inglés

N° páginas

192

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.6 x 15.7 x 1.3 cm

Peso

0.39 kg.

ISBN13

9781626198463

Categorías

Ee. uu. region del nordeste: estados del atlántico medio
Fotografía y fotógrafos
Historia de américa
Historia social y cultural
Cocina / comidas y bebidas, etc.
Historia local

Long Island Food: A History from Family Farms & Oysters to Craft Spirits (en Inglés)

T. W. Barritt (Autor) · History Press · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 18 a 25 días háb.

$ 150.068$ 75.034

-50%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan más de 100 unidades

$ 75.034

Llega entre el 19 Ago y el 31 Ago a Bogota, Cundinamarca. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Long Island Food: A History from Family Farms & Oysters to Craft Spirits (en Inglés)"

Beyond its crowded highways, Long Island serves up a plentiful, eclectic bounty with a side of history. Enticing appetites from Nassau to Montauk, food writer and Long Island native T.W. Barritt explores how immigrant families built a still thriving agricultural community, producing everything from crunchy pickles and hearty potatoes to succulent Long Island duckling. Experience the rise and fall of Long Island's bustling oyster industry and its reemergence today. And meet the modern-day pioneers--in community agriculture, wine, cheese, fine dining and craft spirits--who are reinventing Long Island's food landscape and shaping a delicious future.