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    portada Los Alimentos del Deseo
    Formato
    Libro físico
    Editorial
    Categoría
    Ingeniería
    Año
    2017
    Idioma
    Español
    N° páginas
    300
    Encuadernación
    Tapa dura
    Isbn13
    9788416714261
    N° edición
    1

    Los Alimentos del Deseo

    Maruja Dagnino · Turner

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    $ 91.000

    • Estado: Nuevo

    Stock Disponible

    Recíbelo entre el Viernes 22 de Febrero y el Jueves 28 de Febrero.

    Reseña

    En este recorrido por la erótica culinaria se relata de manera amena y llena de humor la historia de los alimentos afrodisíacos a través del análisis de diferentes ingredientes. En cada uno de sus capítulos, la autora nos cuenta, con numerosas referencias y anécdotas, el uso, disfrute y consideración de estos ingredientes en las diferentes civilizaciones clásicas. Además, 'Los alimentos del deseo' cuenta con un recetario muy especial, elaborado con las recomendaciones que prestigiosos cocineros (los venezolanos Sumito Estévez, Tamara Rodríguez, Wendoly López y Betina Montagne y la española Montse Estruch) han seleccionado para la autora.Como ella misma escribe:“Las recetas de mis amigos son mis amigas”.Un recorrido histórico muy personal por los sabores, los ingredientes y las recetas que sostienen el placer culinario.“Cuando con el paso del tiempo, lógicamente, se mitiga o anula el deseo erógeno, aún nos queda el refugio de los placeres culinarios, y si estos son restringidos, nos resta todavía el disfrute de por vida de la literatura del paladar”. Juan Mari Arzak

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