Name: Manual Uf0697: Utilización de Equipos y Utillaje en la Elaboración y Tratamiento de Productos Alimentarios
Price: 79157.00 COP
Availability: InStock
Author: Teresa Poggio Ruiz
ISBN: 9788490213759

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portada Manual Uf0697: Utilización de Equipos y Utillaje en la Elaboración y Tratamiento de Productos Alimentarios

Manual Uf0697: Utilización de Equipos y Utillaje en la Elaboración y Tratamiento de Productos Alimentarios

Formato

Libro Físico

Autor

Teresa Poggio Ruiz

Editorial

ICB Editores

N° páginas

138

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

17.00 x 24.00

ISBN13

9788490213759

Editado en

España

Categorías

Industrias manufactureras

Manual Uf0697: Utilización de Equipos y Utillaje en la Elaboración y Tratamiento de Productos Alimentarios

Teresa Poggio Ruiz (Autor) · ICB Editores · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Manual Uf0697: Utilización de Equipos y Utillaje en la Elaboración y Tratamiento de Productos Alimentarios"

Desarrollar los conocimientos necesarios para efectuar tareas simples en las técnicas de elaboración de productos alimentarios con el utillaje y equipos adecuados así como ayudar en la aplicación de los tratamientos finales de los mismos.