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portada Nourrir La Machine Humaine. Nutrition Et Alimentation Au Quebec, 1860-1945 (en Francés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Colección
Studies on the History of Quebec/Etudes D'histoire Du Quebec
Año
2016
Idioma
Francés
N° páginas
320
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
22.90 x 15.20 cm
ISBN13
9780773544895

Nourrir La Machine Humaine. Nutrition Et Alimentation Au Quebec, 1860-1945 (en Francés)

Caroline Durand (Autor) · McGill-Queen's University Press · Tapa Blanda

Nourrir La Machine Humaine. Nutrition Et Alimentation Au Quebec, 1860-1945 (en Francés) - Caroline Durand

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Reseña del libro "Nourrir La Machine Humaine. Nutrition Et Alimentation Au Quebec, 1860-1945 (en Francés)"

A study of foodways and food advice in a modernizing Quebec.

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