Urlaubsfeeling fr deine Kche - die Seele Griechenlands auf dem Teller

Ein Sommerabend am Meer, ein Tisch voller Kstlichkeiten, Stimmen, Lachen - genau dieses Gefhl bringt OPA! in deine Kche. Dieses griechische Kochbuch feiert die Kche Griechenlands, wie sie wirklich ist: gesellig, herzlich und voller Geschmack. Helena und Vikki Moursellas zelebrieren in 80 Rezepten die Seele der griechischen Taverne - mit Lamm Kleftiko, Horitiki-Salat, gefllten Paprika oder Riesengarnelen mit Fenchel-Kapern-Butter. Die Gerichte sind authentisch, unkompliziert und modern interpretiert. Jedes Rezept verstrmt das Lebensgefhl des Mittelmeers und macht Lust, den Tisch zu teilen. Begleitet von stimmungsvollen Fotos und Geschichten ber Menschen, Orte und Gerichte ist OPA! eine kulinarische Reise durch Griechenland - voller Sonne, Geselligkeit und Herzlichkeit, wie ein langer Abend in deiner Lieblingstaverne.

Griechische Sommergerichte von Mezze ber traditionelle Klassiker bis hin zu erfrischenden Drinks

Von Mezze ber Meeresfrchte, Fisch und Fleisch bis hin zu Gemseklassikern und Desserts zeigt dieses mediterrane Kochbuch die ganze Bandbreite der Kche des Mittelmeers. Knusprige frittierte Zucchini, cremiger Ksedip oder Feta im Filoteig laden dich zum Teilen ein, whrend gegrillter Oktopus mit Zitrone oder Sardinen mit Tomaten echtes Taverna-Feeling aufkommen lassen. Klassiker wie Biftekia mit Tzatziki oder Papoutsakia aus dem Ofen treffen auf leichte Gemsegerichte. Abgerundet wird der Genuss mit sen Desserts und erfrischenden Drinks. Dieses Mittelmeer-Kochbuch bietet dir griechische Rezepte fr entspannte Grillpartys, laue Sommerabende und genussvolle Rezepte fr den Sommer - unkompliziert, gesellig und voller Geschmack.

Dieses Mittelmeer-Kochbuch verbindet Tradition und Moderne, Genuss und Geselligkeit - ideal fr dich, wenn du Sommerrezepte liebst und die Tavernenkche schtzt. Jetzt eintauchen, mediterran genieen und mit OPA! ein Stck Griechenland nach Hause holen.