Name: Oszacowanie rakotwórczych wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (en Polaco)
SKU: 66355601
Price: 241616.00 COP
Availability: InStock
Author: Kumar, Vaneet; Kumari, Saruchi
ISBN: 9786209217333

portada Oszacowanie rakotwórczych wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (en Polaco)

Oszacowanie rakotwórczych wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (en Polaco)

Formato

Libro Físico

Editorial

Wydawnictwo Nasza Wiedza

Autor

Kumar, Vaneet; Kumari, Saruchi

Idioma

Polaco

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.4 cm

ISBN13

9786209217333

Oszacowanie rakotwórczych wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (en Polaco)

Kumar, Vaneet; Kumari, Saruchi (Autor) · Wydawnictwo Nasza Wiedza · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 20 a 24 días háb.

$ 402.693$ 241.616

-40%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 10 unidades

$ 241.616

¡Envío Gratis! Llega entre el 08 Oct y el 16 Oct a Bogota, Cundinamarca. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Oszacowanie rakotwórczych wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (en Polaco)"

Wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne (WWA) to związki chemiczne zawierające dwa lub więcej polączonych pierścieni benzenowych w ukladzie liniowym, kątowym lub klastrowym, zawierające wylącznie węgiel i wodór. Węglowodory wielopierścieniowe aromatyczne (PAC) obejmują węglowodory niesubstytucyjne (PAH) oraz substytucyjne węglowodory wielopierścieniowe aromatyczne (np. nitro-PAH, utlenione PAH). PAH są najbardziej stabilną formą węglowodorów o niskim stosunku wodoru do węgla i zazwyczaj występują w zlożonych mieszaninach, a nie w postaci pojedynczych związków. Wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne powstają glównie w wyniku gotowania w wysokich temperaturach, np. podczas pieczenia na ruszcie, grillowania i smażenia. Wędzone i grillowane potrawy są szczególnie ważnym źródlem narażenia, chociaż największy udzial w dziennym spożyciu PAH mają oleje i tluszcze. PAH są powszechnie wykrywane w wodach powierzchniowych, ze względu na splywy miejskie i dzialalnośc przemyslową.