Name: Pasta Exotica Ca-13. 70 Nuevas Recetas Para Diferentes Platos De Pasta
Price: 49997.00 COP
Availability: InStock
Author: Rosella De Angioy
ISBN: 9788497160933

portada Pasta Exotica Ca-13. 70 Nuevas Recetas Para Diferentes Platos De Pasta

Pasta Exotica Ca-13. 70 Nuevas Recetas Para Diferentes Platos De Pasta

Formato

Libro Físico

Autor

Rosella De Angioy

Editorial

José J. Olañeta Editor

Idioma

Español

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8497160932

ISBN13

9788497160933

Editado en

España

Categorías

Cocina / comidas y bebidas, etc.

Pasta Exotica Ca-13. 70 Nuevas Recetas Para Diferentes Platos De Pasta

Rosella De Angioy (Autor) · José J. Olañeta Editor · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Pasta Exotica Ca-13. 70 Nuevas Recetas Para Diferentes Platos De Pasta"

La condesa Rossel,a de Angioy, florentina, experta cocinera, ha reunido en este libro setenta recetas de platos de pasta que descubren una nueva dimensión de este popular alimento. Las recetas que se describen son todas ellas fáciles de preparar y muy originales: pastas con hierbas aromáticas, con queso, con verduras y hortalizas, al horno, con pescado, con fruta, con carne y caza, con aguardientes y especias, pasta fría y platos de pasta regionales. El recetario va precedido por un extenso y erudito prólogo de Luis Bettónica que explica el origen y la pintoresca historia de la pasta y que sitúa al lector en las más favorables condiciones para emprender la deliciosa aventura de saborear las recetas de este libro.