Name: Peumayen (Td) (en Español-Inglés)
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Availability: InStock
Author: Maria Paz Garafulic
ISBN: 9789568995355

portada Peumayen (Td) (en Español-Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Confin Ediciones

Autor

Maria Paz Garafulic

Categoría

Ilustrados

Año

2018

Idioma

Español-Inglés

N° páginas

240

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

26x20 cm

ISBN13

9789568995355

Editado en

Chile

Peumayen (Td) (en Español-Inglés)

Maria Paz Garafulic (Autor) · Confin Ediciones · Tapa Dura

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Reseña del libro "Peumayen (Td) (en Español-Inglés)"

A través de este libro queremos compartir los ingredientes ue nos provee nuestra tierra y nuestro mar, ambos valorados como medios de subsistencia por los pueblos originarios y que hasta el día de hoy nos deleitan y enorgullecen. Los ingredientes ancestrales en este libro son parte del tesoro que se encontró en Peumayen, el lugar soñado, nuestra región. Atraviesa la tierra de Chile, conociendo los mejores ingredientes y sus usos principales, para contextualizar las herencias de los pueblos y culturas qu nos procedieron. Un alucinante viaje de norte a su que muetra las huellas culinarias de nuestros orígenes.