Name: Portuguese Cooking: The Authentic and Robust Cuisine of Portugal (en Inglés)
Price: 77647.00 COP
Availability: InStock
Author: Carol Robertson
ISBN: 9781556431586

portada Portuguese Cooking: The Authentic and Robust Cuisine of Portugal (en Inglés)

Portuguese Cooking: The Authentic and Robust Cuisine of Portugal (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Penguin Usa

Autor

Carol Robertson

Año

1993

Idioma

Inglés

N° páginas

166

Encuadernación

Tapa Dura

Peso

1.35

ISBN

1556431589

ISBN13

9781556431586

Categorías

Portugal
Cocinas nacional y regional

Portuguese Cooking: The Authentic and Robust Cuisine of Portugal (en Inglés)

Carol Robertson (Autor) · Penguin Usa · Tapa Dura

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Reseña del libro "Portuguese Cooking: The Authentic and Robust Cuisine of Portugal (en Inglés)"

Carol Robertson shares her fascination with the country and its cuisine in lively journal entries and delightful drawings, while David Robertson's evocative photographs provide a look at the wonders of the Portuguese landscape and culture. The result is a personal travel book for lovers of good food. Portugal is blessed with a flavorful and complex cuisine that brings together influences from Europe, Africa, and the Muslim world. The simple-to-prepare dishes rely on pork and seafood of all kinds, as well as tomatoes, olives, kale, hot and sweet peppers, garlic, mint, and the silken magic of virgin olive oil. Treat yourself to a true taste of Portugal.