Name: Potenziale Fitochimico e Antiossidante di Pterocarpus Santalinus Linn (en Italiano)
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Author: Sumitra Chanda; Jyoti Pande
ISBN: 9786207658770

portada Potenziale Fitochimico e Antiossidante di Pterocarpus Santalinus Linn (en Italiano)

Potenziale Fitochimico e Antiossidante di Pterocarpus Santalinus Linn (en Italiano)

Formato

Libro Físico

Editorial

Edizioni Sapienza

Autor

Sumitra Chanda; Jyoti Pande

Idioma

Italiano

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9786207658770

Potenziale Fitochimico e Antiossidante di Pterocarpus Santalinus Linn (en Italiano)

Sumitra Chanda; Jyoti Pande (Autor) · Edizioni Sapienza · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Potenziale Fitochimico e Antiossidante di Pterocarpus Santalinus Linn (en Italiano)"

Lo Pterocarpus santalinus Linn. f. appartiene alla famiglia delle Fabaceae. È comunemente noto come sandalo rosso. Dà un colorante naturale chiamato Santalin che viene utilizzato in preparazioni farmaceutiche e alimentari. Tradizionalmente ha molti usi medicinali. Nel presente studio sono stati studiati l'analisi fitochimica quantitativa e il potenziale antiossidante di foglie, fusto e corteccia di P. santalinus. L'estrazione è stata effettuata con il metodo della percolazione a freddo singola e successiva in una serie di solventi di varia polarità. Le diverse parti hanno mostrato un diverso livello di fitocostituenti e diverse attività antiossidanti in diversi solventi. Tuttavia, il miglior contenuto fitochimico e antiossidante si è avuto negli estratti di metanolo e acetone in solventi polari, valutati con entrambi i metodi. Tutte e tre le parti hanno mostrato un potenziale antiossidante, per cui la foglia, il fusto e la corteccia di P. santalinus possono essere utilizzati come fonte naturale di antiossidanti.