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portada Procesamiento De Productos Lácteos Guía Práctica (Libro Más 2 Dvd’s)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Categoría
Libros de Agropecuario
Año
2012
Idioma
Español
N° páginas
70
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
13x18
ISBN
9789588595092
ISBN13
9789588595092

Procesamiento De Productos Lácteos Guía Práctica (Libro Más 2 Dvd’s)

Fundacion Hogares Juveniles Campesinos (Autor) · Fundación Hogares Juveniles Campesinos · Tapa Dura

Procesamiento De Productos Lácteos Guía Práctica (Libro Más 2 Dvd’s) - Fundacion Hogares Juveniles Campesinos

Libros de agropecuario

4 estrellas - de un total de 5 estrellas 1 opiniones
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Reseña del libro "Procesamiento De Productos Lácteos Guía Práctica (Libro Más 2 Dvd’s)"

Esta guía contiene métodos domésticos de procesamiento de los productos derivados de la leche, especialmente en los siguientes productos: Queso campesino, quesillo, queso doble crema, queso paipa, queso costeño, quesito antioqueño, mantequilla, crema batilla, yogurt, kumis, suero costeño, arequipe, panelitas y helados. Temas acompañados de dvd´s didácticos.

Opiniones del libro

José Alfonso ZambranoLunes 22 de Noviembre, 2021
Compra Verificada

Me parece muy interesante.Vale pena comprarlo.

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