Name: Production of pleurotus ostreatus on agroindustrial waste (en Inglés)
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Availability: InStock
Author: Barros, Márlia ; Freire, Kristerson ; Sousa, Adna
ISBN: 9786205793251

portada Production of pleurotus ostreatus on agroindustrial waste (en Inglés)

Production of pleurotus ostreatus on agroindustrial waste (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Adna Sousa

Márlia Barros

Kristerson Freire

Editorial

Our Knowledge Publishing

Idioma

Inglés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.5 cm

Peso

0.13 kg.

ISBN13

9786205793251

Categorías

Microbiología (no médica)

Production of pleurotus ostreatus on agroindustrial waste (en Inglés)

Adna Sousa (Autor) · Márlia Barros (Autor) · Kristerson Freire (Autor) · Our Knowledge Publishing · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Production of pleurotus ostreatus on agroindustrial waste (en Inglés)"

Pleurotus ostreatus (black shimeji) has attracted growing interest from farmers, not only for its desirable sensory and nutritional characteristics, but mainly for its less demanding cultivation characteristics compared to other species. Thus, a search for alternative substrates capable of cheapening the production and increasing the productivity of regional cultivation is emerging. This study aimed to evaluate the feasibility of using agroindustrial waste in the formulation of substrates for cultivation of the edible mushroom P. ostreatus, using the endocarp of recycled green coconut as a production container, providing a scientific framework for the future introduction of fungiculture in the state of Paraiba.