portada Quadro di riferimento per la selezione dei fornitori nel settore della trasformazione alimentare (en Italiano)

Quadro di riferimento per la selezione dei fornitori nel settore della trasformazione alimentare (en Italiano)

Formato

Libro Físico

Autor

Nilmani Sahu

Abhinav Vairagade

Editorial

Edizioni Sapienza

Idioma

Italiano

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.3 cm

Peso

0.10 kg.

ISBN13

9786205781463

Categorías

Gestión y técnicas de gestión

Quadro di riferimento per la selezione dei fornitori nel settore della trasformazione alimentare (en Italiano)

Nilmani Sahu (Autor) · Abhinav Vairagade (Autor) · Edizioni Sapienza · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Quadro di riferimento per la selezione dei fornitori nel settore della trasformazione alimentare (en Italiano)"

Al giorno d'oggi anche il settore della trasformazione alimentare è uno di quelli in rapida crescita. La selezione dei fornitori svolge un ruolo importante nel settore della trasformazione alimentare. L'obiettivo di questo contenuto è dimostrare l'applicazione del processo di gerarchia analitica (AHP), un popolare strumento di supporto decisionale multi-criterio, nella valutazione e nella selezione dei (migliori) fornitori per l'industria alimentare, in particolare per i grossisti di prodotti alimentari, in modo da ridurre il rischio potenziale di selezionare un fornitore sbagliato.