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Resistência ao Calor Induzido em Esporos de Bacillus: Resistência ao Calor em Bacillus Stearothermophilus e Esporos de B. Cereus (en Portugués)
Etoa François-Xavier (Autor)
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Edições Nosso Conhecimento
· Tapa Blanda
Resistência ao Calor Induzido em Esporos de Bacillus: Resistência ao Calor em Bacillus Stearothermophilus e Esporos de B. Cereus (en Portugués) - Etoa François-Xavier
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