Name: Seafood Alla Siciliana: Recipes and Stories from a Living Tradition (en Inglés)
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Availability: InStock
Author: Lydecker, Toni
ISBN: 9781891105425

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portada Seafood Alla Siciliana: Recipes and Stories from a Living Tradition (en Inglés)

Seafood Alla Siciliana: Recipes and Stories from a Living Tradition (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Toni Lydecker

Editorial

Lake Isle Press

Idioma

Inglés

N° páginas

320

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

25.7x20.6x2.5 cm

Peso

1.16 kg.

ISBN

1891105426

ISBN13

9781891105425

Categorías

Italia
Cocinas nacional y regional
Cocina o comida por ingredientes: pescado y mariscos

Seafood Alla Siciliana: Recipes and Stories from a Living Tradition (en Inglés)

Toni Lydecker (Autor) · Lake Isle Press · Tapa Dura

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Reseña del libro "Seafood Alla Siciliana: Recipes and Stories from a Living Tradition (en Inglés)"

Captures the history and techniques behind Sicilian seafood. This book offers information on the seafood used in Sicilian cooking and local alternatives. It includes over 100 recipes gathered from home cooks and talented chefs.