Name: Sjóðað með Sálinni: Nýsköpun og Nautn í Sous Vide Matreiðslu
Price: 121615.00 COP
Availability: InStock
Author: Jónsson, Eiríkur
ISBN: 9781835596364

portada Sjóðað með Sálinni: Nýsköpun og Nautn í Sous Vide Matreiðslu

Sjóðað með Sálinni: Nýsköpun og Nautn í Sous Vide Matreiðslu

Formato

Libro Físico

Autor

Eiríkur Jónsson

Editorial

Eirikur Jonsson

N° páginas

214

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 1.1 cm

Peso

0.29 kg.

ISBN13

9781835596364

Categorías

Dietética y nutrición
Cocina para dietas y estados de salud específicos

Sjóðað með Sálinni: Nýsköpun og Nautn í Sous Vide Matreiðslu

Eiríkur Jónsson (Autor) · Eirikur Jonsson · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 18 a 24 días háb.

$ 243.230$ 121.615

-50%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 100 unidades

$ 121.615

¡Envío Gratis! Llega entre el 31 Ago y el 09 Sep a Bogota, Cundinamarca. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Sjóðað með Sálinni: Nýsköpun og Nautn í Sous Vide Matreiðslu"

Velkominn í "Sjóðað með Sálinni," bókinni sem opnar dyr inn í nýja heim ar sem eldin og vatn sameinast til að skapa nýja matlistarund. Eiríkur Jónsson, fjölbreytilegur matreiðslumaður og elskhugi að útskýrum bragði, leiðir ig inn í spennandi heim sous vide matreiðslu með safni af uppáhaldsuppskriftum og nýsköpun.Í essari bók f r ú leiðbeiningar um hvernig á að nota sjóðinn til að na fram meistaraverkefnum á eldinum, hvaða hráefni áttu að velja, og hvernig á að búa til fullkomna samsetningu með sósu og garnír. Hér finnur ú uppskriftir fyrir allan fjölskylduna, frá steikjum og fiskrettum til gr nmetisréttum og n ringarríkum dessurtísum.Eiríkur Jónsson skoðar hvernig sous vide matreiðsla getur breytt hápunktum á matborðinu ínu, með leiðbeiningum um nákv mnisstýringu í sjóðnum, bragðgóðar samsetningar, og hvernig á að fá mestan smekk úr hvernri sneið.Löngu ráir heimilið itt eftir essum gl silegu og nýjungarríku uppáhaldsuppskriftum. Opnaðu dyrnar inn í heim sous vide með "Sjóðað með Sálinni" og upplifðu nautnina af nýsköpun og ljúkri matreiðslu.