Name: Sous Vide Bbq: Delicious Recipes and Precision Techniques That Guarantee Smoky, Fall-Off-The-Bone bbq Every Time (en Inglés)
Price: 104923.00 COP
Availability: InStock
Author: Greg Mrvich
ISBN: 9781612437811

portada Sous Vide Bbq: Delicious Recipes and Precision Techniques That Guarantee Smoky, Fall-Off-The-Bone bbq Every Time (en Inglés)

Sous Vide Bbq: Delicious Recipes and Precision Techniques That Guarantee Smoky, Fall-Off-The-Bone bbq Every Time (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Ulysses Press

Autor

Greg Mrvich

Año

2018

Idioma

Inglés

N° páginas

144

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9781612437811

N° edición

N/A

Categorías

Cocina con aparatos y recipientes específicos

Sous Vide Bbq: Delicious Recipes and Precision Techniques That Guarantee Smoky, Fall-Off-The-Bone bbq Every Time (en Inglés)

Greg Mrvich (Autor) · Ulysses Press · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 18 a 24 días háb.

$ 209.846$ 104.923

-50%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 100 unidades

$ 104.923

¡Envío Gratis! Llega entre el 31 Ago y el 09 Sep a Bogota, Cundinamarca. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Sous Vide Bbq: Delicious Recipes and Precision Techniques That Guarantee Smoky, Fall-Off-The-Bone bbq Every Time (en Inglés)"

Tips, tricks, and secrets for using sous vide to make no-fail, mind-blowing barbeque Packed with professional tips, helpful photos and step-by-step tutorials, this book shows how to use your sous vide's precision temperature control to cook moist, flavorful meats every time.Then it goes further. Author Greg Mrvich reveals his proven techniques and secret tricks for juicy, tender meat with a crispy, caramelized bark and perfect, smoky flavor. With options for finishing outside in your smoker or on the grill, the book's 50 recipes cover everything from backyard classics to gourmet creations, including: *Barbecue Beef Brisket *Cedar-Plank Chicken Breast *Carne Asada Tacos *Mediterranean Lamb Kebabs *Turkey Skillet Stew *Seared Wasabi Ginger Crusted Tuna *Santa Maria Tri-Tip