Name: Sweet Hands: Island Cooking From Trinidad & Tobago (en Inglés)
Price: 70065.00 COP
Availability: InStock
Author: Ganeshram, Ramin ; O'Neill, Molly
ISBN: 9780781813693

portada Sweet Hands: Island Cooking From Trinidad & Tobago (en Inglés)

Sweet Hands: Island Cooking From Trinidad & Tobago (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Ramin Ganeshram

Prefacio de

Molly O'Neill

Editorial

Hippocrene Books

Año

2018

Idioma

Inglés

N° páginas

288

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.6 x 17.5 x 1.8 cm

Peso

0.70 kg.

ISBN13

9780781813693

N° edición

0003

Categorías

Islas del caribe
Cocinas nacional y regional
Viajes y vacaciones

Sweet Hands: Island Cooking From Trinidad & Tobago (en Inglés)

Ramin Ganeshram (Autor) · Molly O'Neill (Prefacio de) · Hippocrene Books · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Sweet Hands: Island Cooking From Trinidad & Tobago (en Inglés)"

>" . . . the first cookbook that teaches the home cooking of these islands in clear, concise recipes." -- Molly O'NeillInspired by memories of her father and her own experiences on the islands, Ramin Ganeshram introduces readers to the cuisine of Trinidad & Tobago, where African, Indian, Chinese, Syrian and British culinary influences come together in a unique blend.This new full color edition has been completely revised and updated with numerous color photos, over a dozen new recipes, and a fresh, user-friendly designed. Interspersed among the 170 recipes are cultural and travel notes that give readers a true taste of Trinidad's rich, fascinating history.Sample recipes: Accras Doubles Meat Patties Shark & Bake Tamarind Fish Mango Curry Paratha Roti Black Cake Guava Jam