Name: Thali: A Joyful Celebration of Indian Home Cooking (en Inglés)
Price: 126122.00 COP
Availability: InStock
Author: Gowardhan, Maunika
ISBN: 9781784884581

portada Thali: A Joyful Celebration of Indian Home Cooking (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Maunika Gowardhan

Editorial

Hardie Grant Books

Año

2021

Idioma

Inglés

N° páginas

224

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

25.1 x 19.3 x 2.8 cm

Peso

0.95 kg.

ISBN13

9781784884581

N° edición

Categorías

Asia meridional (subcontinente indio)
Cocineros famosos. sus recetas y platos
Cocinas nacional y regional
Cocina para fiestas y ocasiones especiales
Fiestas y etiqueta

Thali: A Joyful Celebration of Indian Home Cooking (en Inglés)

Maunika Gowardhan (Autor) · Hardie Grant Books · Tapa Dura

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Reseña del libro "Thali: A Joyful Celebration of Indian Home Cooking (en Inglés)"

"I would pretty much cook anything @cookinacurry told me to." - Mindy Kaling In Thali Indian cook and social media star Maunika Gowardhan serves up over 80 easy and accessible recipes that show you just how simple it is to create a Thali at home. The word "Thali" refers to the way meals are eaten in India; where a mixed selection of delicious dishes are served together on one platter. They offer a wonderful way to experiment with Indian flavors and dishes and to discover the rich and diverse range of this cuisine. From familiar and classic Indian dishes like Tadka Dal and Matar Paneer alongside less familiar ones such as Pomegranate Spiced Chicken and Konkani Jackfruit Stir-Fry, these recipes will encourage you to explore the varied and vibrant range of food, flavors and textures across the Indian subcontinent, and give you the confidence and skill to create your own perfect thali. Featuring a thali inspiration section at the end which showcases four stunning regional thalis to recreate at home, as well as menu ideas to help you mix and match recipes as you like, Thali is a joyful and creative approach to Indian home-cooking that will excite and inspire.