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The Lost Kitchen: Recipes and a Good Life Found in Freedom, Maine (en Inglés)
Erin French
(Autor)
·
Clarkson Potter Publishers
· Tapa Dura
The Lost Kitchen: Recipes and a Good Life Found in Freedom, Maine (en Inglés) - French, Erin
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Reseña del libro "The Lost Kitchen: Recipes and a Good Life Found in Freedom, Maine (en Inglés)"
An evocative, gorgeous four-season look at cooking in Maine, with 100 recipes No one can bring small-town America to life better than a native. Erin French grew up in Freedom, Maine (population 719), helping her father at the griddle in his diner. An entirely self-taught cook who used cookbooks to form her culinary education, she now helms her restaurant, The Lost Kitchen, in a historic mill in the same town, creating meals that draw locals and visitors from around the world to a dining room that feels like an extension of her home kitchen. The food has been called "brilliant in its simplicity and honesty" by Food & Wine, and it is exactly this pure approach that makes Erin's cooking so appealing--and so easy to embrace at home. This stunning giftable package features a vellum jacket over a printed cover.
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El libro está escrito en Inglés.
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